Quel petit déjeuner sans sucre ?
Que vous cherchiez à maigrir ou seulement à réduire votre consommation de sucre (oui car il faut quand même manger « du bon sucre » pour avoir des forces), nous allons vous proposer quelques idées pour un petit déjeuner sans sucre ajouté, suivez-nous.
Pourquoi réduire sa consommation de sucre le matin ?
On peut choisir de manger moins de sucre pour des raisons de santé mais aussi pour se sentir mieux dans son corps et gagner en énergie. En effet, le sucre est partout et on peut parfois, ne pas se rendre compte que l’on en ingère une grosse quantité chaque jour. De plus, ce n’est pas parce que l’on mange sucré que l’on a plus d’énergie durant la journée, au contraire. Si vous ingérez du sucre en quantité dès le matin, vous aurez à nouveau faim quelques heures plus tard, vous n’aurez pas eu plus d’énergie et potentiellement ce dernier vous fera grossir.
Il faut faire la différence entre le bon sucre et le moins bon. C’est le glucose notre carburant et non le sucre (saccharose), il ne faut pas confondre les deux. Le sucre et le glucose entrent dans la catégorie des nutriments appelés glucides simples. Le glucose est un monosaccharide, naturellement présent dans tous les êtres vivants sur Terre et leur source d’énergie la plus importante. On en trouve en quantité dans les fruits, les baies, les légumes et le miel.
Le saccharose (le sucre de table), lui, est constitué d’une molécule de fructose liée à une molécule de glucose et il a un grand pouvoir sucrant, comme vous pouvez vous en douter.
Qu’est-ce qu’on fuit au juste ?
On ne vous le répètera jamais assez mais fuyez les sucres raffinés qui n’apportent rien de bon au corps. On évitera donc les produits industriels trop transformés en lisant bien les étiquettes. Est-ce que l’on fuit tous les sucres ? On a bien sûr besoin des bons sucres, ceux qui sont naturels comme dans les fruits par exemple.
Quelques idées de petit déj sans sucres
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Granola bowl
On choisit un yaourt végétal nature sans sucre ajouté, une cuillère de compote, des fruits frais et de saison ou surgelés avec du granola fait maison ou les granolas bio Les Fruits Détendus qui est naturellement sucré grâce à la datte.
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Petit déjeuner salé
On vous l’a déjà dit, mais vous pouvez tout à fait choisir de manger du salé le matin. Choisissez des œufs brouillés, du jambon ou du saumon et pourquoi pas quelques légumes
Vous pouvez réaliser des porridges à base de flocons d’avoine et de lait végétal (attention à bien le choisir) et l’agrémenter de fruits à coque.
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Pudding de chia
Mélangez des graines de chia avec du lait végétal et une banane écrasée. Réservez pendant 3h puis ajoutez des fruits à coques ou des fruits frais.
Si vous ne voulez pas vous passer de sucre, pas de panique, choisissez des sucres naturels comme le sirop d’érable, miel d’acacia et autres… On vous souhaite un bon appétit !
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One Response to “Quel petit déjeuner sans sucre ?”
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C’est vrai que le matin est sans doute le moment où on prend le plus de sucre et qu’on ne sait jamais comment s’en passer mais heureusement vous nous avez donnée des supers conseils !