10.03.2022 - Manger Healthy

Faut t-il manger salé le matin?

On vous parle très souvent des petits déjeuners à adopter le matin, souvent sucrés, mais est-il bon de manger salé le matin ? Nous vous en avons souvent parlé dans nos différents articles, par exemple, lorsque l’on se demande s’il faut manger du fromage le matin.

Manger sucré ou salé au petit déjeuner ?

Vous avez le choix ! Nous ne pouvons que vous conseiller de faire selon vos goûts. Quoi de plus désagréable que de se forcer à manger quelque chose que l’on n’apprécie pas forcément, surtout au réveil. Attention cependant à ne pas manger trop gras, de mauvais sucres ou de trop grandes quantités.

Cependant, manger salé au petit déjeuner est plutôt conseillé. En effet, vous éviterez de manger trop de sucres rapides qui ne vous donneront pas d’énergie dans le temps. Contrairement à un petit déjeuner salé qui sera plus protéiné et prolongera le sentiment de satiété.

3 idées de petits déjeuners salés :

Vous ne savez pas par quoi commencer ? Nous vous proposons quelques idées de petits déjeuners salés à reproduire chez vous simplement.

– L’avocado toast

Coupez-vous une tranche du pain de votre choix, préparez votre avocat en le coupant ou en une version purée. Puis ajoutez un filet de jus de citron, quelques gouttes d’huile, quelques graines comme les graines de courge par exemple. On fera bien sûr attention à la provenance des avocats et à la saison et sans trop en abuser car ils restent caloriques.
Si vous ne mangez pas vegan, vous pouvez accompagner le toast avec un œuf.

– Des gaufres aux épinards

Les gaufres, on adore ! Et on peut tout à fait les adapter en version salée. D’ailleurs, nous vous avions donné la recette complète des gaufres aux épinards pour que vous puissiez vous régaler.

– Galette de pommes de terre et omelette de pois chiche

À la place du pain pour les toasts vous pouvez aussi choisir de faire des galettes de pommes de terre. Vous pouvez tout à fait les manger seules aussi, accompagné d’une omelette à base de farine de pois chiche et de champignons.

Petit bonus : Les Crackers à Picorer

Vous n’avez peut-être pas envie de cuisiner ? Mais vous souhaitez quand même manger quelque chose de sain et salé, choisissez nos Crackers apéritifs. Une poignée de Crackers Olive Graine de Courge ou Crackers Tomate Herbes de Provence (ou les deux) et voilà de quoi vous caler un moment.

Qu’est-ce que je bois avec mon petit déjeuner salé ?

– Un jus de légumes ou smoothie : vous pouvez vraiment choisir les légumes que vous aimez et changer tous les jours ou alors vous pouvez choisir un classique jus de tomate ou de carotte.
– Du thé vert pour ses anti-oxydants mais tous les thés s’accorderont à votre petit déjeuner salé.

Nous espérons que cela vous aidera à trouver des menus petit déjeuner salés simples, healthy et gourmands ou vous motivera à réduire les portions de sucre journalières.