26.01.2021 - La vie en Bio

Quels sont les produits bio les plus consommés ?

Manger bien et bio est de plus en plus dans la tendance. Vous aussi, vous vous êtes décidé à acheter plus de produits bio ? Et si l’on se penchait un peu sur les produits bio les plus consommés en France et dans le monde ? On s’est renseigné pour vous. Les produits bio les plus consommés en France : les fruits frais et légumes frais (78%) les produits laitiers (71%) les œufs (65%), on notera qu’il y a peu d’écart entre les différents produits mais rentrons un peu plus dans le détail.

Quels sont les produits bio les plus consommés en France ?

Mais qu’est-ce qui motivent les Français à consommer des produits bio :

69% pour préserver sa santé
58% pour la qualité et le goût des produits
56% pour préserver l’environnement
27% des jeunes (18-24 ans) ont l’intention d’augmenter leur consommation dans les 6 prochains mois

12% consomment des produits biologiques tous les jours.. Les produits bio les plus consommés en France : les fruits frais et légumes frais (78%) les produits laitiers (71%) les œufs (65%), on notera qu’il y a peu d’écart entre les différents produits mais rentrons un peu plus dans le détail. Les fruits et légumes bio représentent des ventes de près de 25 euros par seconde (compteur), soit 784 millions d’euros par an, soit plus de 16% du marché alimentaire bio. Les fruits et légumes bio représentent environ 10% du marché total soit 210.000 tonnes. La vente de céréales est un peu à la traine, pourtant nos granolas bio garantissent un petit déjeuner ou un encas sain.

produits bio les plus consommés - Jus de Fruits - Les Fruits Détendus

Les produits bio les plus achetés

Ceux achetés en grandes et moyennes surfaces

On trouve dans le top 5 des produits les plus achetés en grandes et moyennes surface: le lait longue conservation, des œufs, du jus de fruits, des yaourts et les huiles. En effet, on trouve de plus en plus de produits bio dans tous les supermarchés et pas uniquement ceux qui sont spécialisés dans le bio. Cela tend à convaincre le consommateur qui se tourne de plus en plus vers le bio.

Ceux achetés en magasin bio et vente directe

C’est en magasin bio que les fruits sont le plus achetés après l’épicerie sucrée et salée. Tandis qu’en vente directe et vente assurées par les artisans-commerçants, c’est bien sûr ce que l’on fait de mieux en France, qui est le plus acheté, vous l’aurez deviné, c’est dans le secteur du vin.

Provenance et prix des produits bio en France

Les produits bio, sont plus chers car ils bénéficient bien entendu d’un traitement particulier, ils ne sont pas traités avec des pesticides nocifs, il n’y a pas d’engrais chimiques pour les faire pousser plus rapidement. La méthode d’agriculture est beaucoup plus respectueuse de l’environnement et des aliments que les autres. Les produits bio sont également plus chers car lorsqu’ils sont vendus en grandes et moyennes surfaces, ils bénéficient d’une marge plus importante. En revanche, les produits bio ne signifient pas qu’ils soient locaux. En effet, s’il est recommandé de manger bio, il est également très important de consommer local, pour limiter le transport couteux et parfois peu respectueux de l’environnement et la conservation longue des produits.