17.08.2020 - Notre livre de recettes

Granola Coco Chocolat

Une recette de granola inspirée de nos fameux bounty maison ! Il s’agit d’un granola coco chocolat, si bon et si nutritif pour un petit déjeuner sain le matin.

Ces deux ingrédients bénéficient de nombreux bienfaits :

La noix de coco : Excellente source de fer, de phosphore, de fibres et de magnésium, elle vous apportera un grand effet de satiété.

Le chocolat : Un super-aliment très concentré en antioxydants pour vous aider à lutter contre la dégénérescence de vos cellules. Il diminue l’anxiété, le stress et améliore la fluidité de votre digestion.

Notre version est vegan et sans gluten pour convenir au plus grand nombre d’entre nous ! Et pour ceux qui préfèrent uniquement déguster, retrouvez notre granola Coco Amande ou encore notre granola Cacao Cacahuète sur notre boutique.

Granola Coco Chocolat

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Couverts 2

Ingrédients :

100g de flocons d’avoine sans gluten
30g de noix de copeaux de noix de coco
2 càc de cacao en poudre sans sucre
50g de chocolat noir (ou pépites de chocolat)
30g de raisin
1 càc d’huile de coco
2 càs de sirop d’agave

Préparation :

Préchauffez votre four à 170°C
Mélangez les flocons d’avoine, le cacao, l’huile de coco, le sirop d’agave et mélangez
Étalez votre préparation sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé (ou de l’aluminium)
Enfournez pour 20 minutes en mélangeant toutes les 10 minutes
Pendant ce temps, sur une planche, découpez votre chocolat en petits morceaux à l’aide d’un couteau
Après cuisson, mélangez ensuite votre chocolat, vos copeaux de noix de coco et vos raisins avec les flocons d’avoine

Recette Granola Chocolat et Noix de coco - Les Fruits Détendus

N’oubliez pas de mettre de côté le chocolat avant la cuisson ! Sinon, après 20 minutes dans le four, vous connaissez le résultat final !

Cette recette de granola bio, sans gluten et vegan ne vous laissera pas indifférent au petit déjeuner ! Vous pouvez retrouver toutes nos recettes de granola et muesli maison sur notre blog dans notre index livre de recette.

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À très vite,

L’équipe détendue